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2013年3月14日 (木)

若手スペイン料理人が何やら準備中……

最新号で「勢力拡大中!若手スペイン料理人」を担当しました、編集のイトウです。1特の「シェアする店づくり」が情報満載すぎるため、まだという方も多いかもしれませんが、こちらも読み出すと止まらないので、どうぞお楽しみに。
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さて、スペインと日本の交流が始まって、今年で400年。その節目に「何か記念に残るイベントを!」と、若手スペイン料理人&ソムリエが何やら準備中という情報を取材中にキャッチしました。会の名前は「プルス・ウルトラ」(「もっと向こうへ」、「さらなる前進」の意、スペインの国記にも表記されています)で、現在、イベントの実現に向け、絶賛根回し中とのこと。また新情報が入りましたら、随時当ブログでもアップしていこうと思います。こちらもお楽しみに!

2013年 3月 14日 |

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