コーヒーマニアのススメ
きっかけはこんなことから始まります。
■みなさんは、コーヒー豆をどこで購入していますか？ 決まったお店はありますか？ 私はと言えば、気になるお店はもちろんのこと、地方に行ったら必ず自家焙煎店で豆を買い求めます。とあるライターさんとは、旅先で購入した豆をお土産にすることが、暗黙の約束に。
先日友人が、アメリカでコーヒー豆をたくさん買い求めてきました。ならばと、コーヒーの飲み比べ大会をすることに。でも、ただ飲むだけじゃあつまらない。淹れ方を変えてみたらどうだろうと、ケメックス（右）とエアロプレス（左）で淹れてみました。
豆の分量は付属のスプーンでざっくり、お湯の温度もざっくりでしたが、それでもはっきりとわかるほどの違いが！
皆さんがいつも飲んでいるコーヒーも、淹れ方を変えてみたら、いつもとは違う味が感じられるかも。そんな楽しみ方を知ってしまったら、あなたももう、コーヒーマニアの仲間入りです。Let's brew!!（ogura）
●ところで、エアロプレスってなんだ？
何度かTRIPPA通信でもご紹介している「AEROPRESS（エアロプレス）」。今、巷でも話題の道具なんですよ。メルボルンのカフェ「マーケットレーン」の動画で、淹れ方を観てみましょう。ちなみにコーヒーを挽いているグラインダーは、日本のメーカー、ポーレックスのもの。『料理通信』12月号でも、サイズ違いをご紹介しています。
