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2012年10月17日 (水)

編集部の冷蔵庫には……。

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最新号「今、アメリカに、発見あり!」のP19でご紹介している、Brooklyn Brine Companyのピクルスは、一言で表現すると「保存食を超えた創造性のキャンパス」。ウイスキー樽でキュウリを漬けた「ウイスキー・サワー」のほかに、ラベンダー&アスパラガスや、メープルシロップ&バーボン&キュウリなど、意外な風味の品々がそろっているのです。商品名見ているだけで楽しくなってきちゃいますね。
ん? まてよ? たしか冷蔵庫にBrooklyn Brine Companyのピクルスがあったような・・・。ガサゴソ、ガサゴソ。

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あった! あった! ニンジンのピクルスが。冷蔵庫の奥から発見しました。編集部の冷蔵庫にはお宝が眠っているのです。ヤッターと思って裏返したら。

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ほとんど入ってなかった・・・。むしろ、空(カラ)と言っていい。いや、これは完全に空だ。誰だ、もうないのに冷蔵庫に入れといたのは!(asai)

2012年 10月 17日 |

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