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2012年2月23日 (木)

【お宝食材SHOP】惣菜メニュー決定!

2012年3月4日(日)11:00~17:00まで、お宝食材を使った1日だけのイベント(限定SHOP)をOPENします。会場は、鎌倉にある旧「鎌倉惣菜」(3/1~「Binot」としてリニューアルオープン)。「第3回全国お宝食材コンテスト」の料理人審査員の一人、阿部剛シェフのお店です。

当日はお宝食材をお買い求めいただけるほか、お宝食材を使った総菜10種を販売します! 昨日、阿部シェフから届いたばかりの惣菜メニューと、使用する「お宝食材」をまずはご紹介させてください!

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【お宝食材SHOPに並ぶ、一日限りの惣菜メニュー】

― 畑のタルティーヌ ―
「和TARU」(大分県)


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― 焼きナスの有機練り胡麻和え ―
「佐土原ナス」(宮崎県)

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― 熊本五木豆腐の玄米サラダ ―

「五木豆腐」(熊本県)

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― もものようようとクスクスのサラダ ―

「もものようよう」(山梨県)

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― 高キビの味噌コロッケ ―

「特上 喜助味噌」(秋田県)

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― 焼き野菜のかつお風味 ―

「かつお魚醤ペースト」(静岡県)

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― 彦太郎もちと古代米の塩おむすび ―

彦太郎もち」(山形県)


(写真は後日!)


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― 田舎風パン ―

「桑名もち小麦」(三重県)

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― 金時生姜のパン・デピス ―

「金時生姜ジャム」(愛知県)

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― ほおずきんちゃんパン ―

「ほおずきんちゃんジャム」(岩手県

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イベント日時

【日時】 2012年3月4日(日) 11:00~17:00 ※なくなり次第終了
【会場】 旧「鎌倉惣菜」 (3月1日~ 「Binot」としてリニューアルOPEN)
神奈川県鎌倉市小町1-5-14(鎌倉駅から徒歩3分。
駅方面から小町通りを入って一つ目の路地を右折、20mほどの右側

※当日は、惣菜(テイクアウト)と食材のみの販売です。
※店内でのイートインスペースはありません。


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そのほか、「喜助味噌」を使ったお味噌汁の配布、「佐伯ごまだし」をスープにしてお配りしたいな、できたらいいな、できるかな? がんばらなくちゃな、と思っています! また、惣菜の簡単なデモンストレーションもできないか? という野望もありますので、企画倒れにならないよう皆様エールを! それでは、3月4日にお会いしましょう!(asai)


■イベントに関するブログ記事

【お宝食材SHOP】 オープン!(イベント開催のお知らせ)

※次は、当日販売する「お宝食材」をご紹介します。



2012年 2月 23日 |

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