お詫びと訂正

■『料理通信』2012年2月号の掲載内容に誤りがございました。

P.58「パティシエ48人キャリアBOOK」内
      「36.ナッシュカッツェ」今井伸哉シェフ プロフィール

      ×　A型・1974年1月24日生まれ
      ○AB型・1973 年6月5日生まれ

読者の皆様ならびに関係者各位にご迷惑をお掛けしましたことを深くお詫びするとともに、ここに訂正させて頂きます。（編集部）