お詫びと訂正
■『料理通信』2月号の掲載内容に誤りがございました。
1) P.108スペシャルプレゼント「NARUMIクックボール」の問い合わせ先は、正しくは下記の通りとなります。
NARUMI直営コンセプトショップ DIECI GINZA
東京都中央区銀座6丁目8-7 銀座交詢ビル3F
TEL: 03-3289-8500
www.10ginza.com/
2) P.98~99『食の美しき仕事人たち』掲載、高田勝氏の学歴について、
東京大学農学部卒業 と記載しておりますが、
正しくは、東京農業大学卒業 となります。
訂正して、読者の皆様と関係各位にお詫び申し上げます。(編集部)