9/23にベアポンドでイベント開催！

■店づくりのネタ満載の『料理通信』10月号。編集担当者が10年ぶりに訪れたNYは、「小さくて強い店」の宝庫でした。

そのNYから、コーヒーのコラムニストとして『ニューヨーク・タイムズ』に寄稿しているジャーナリスト、オリバー・ストランドさんが来日。NYのレストラン＆カフェシーンを取材してきたオリバーさんと、アメリカ歴20年の下北沢の小さくて強い店「BEAR POND ESPRESSO」の店主・田中勝幸さんに、“NYの小さくて強い店”と“小さな店のオーナーになる醍醐味”について語っていただきます。現地に行かずしてNYの今を知る超少人数制のイベント（なにせ小さな店ですから）。

すでにお店をやっている方、いつかお店を持ちたい方、人気特集「小さくて強い店は、どう作る？」が好きな方、ふるってご参加ください。

 

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『料理通信』主催
「BEAR POND ESPRESSO」田中勝幸氏
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オリバー・ストランド（ジャーナリスト）

トークイベント　～ 小さな店の店主になる醍醐味 ～　
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【開催日時】 9月23日（祝・金）13：00～15：00　※13：00～で決定しました！
【会　  　場】 BEAR POND ESPRESSO（下北沢）
【定  　　員】 8名
【会  　  費】 1500円 （ドリンクは別途、各自でお買い求めください）

【トークイベントの内容（予定）】
・9.11以降NYでは、どんな店が人気を集めているか？
・「小さくて強い店」になるには何が必要か？
・「小さくて強い店」オーナーになりたい人へのメッセージ
　～小さい店でも、小さくまとまるなよ！～
・フリーディスカッション（田中さん＆オリバーさんへの質問タイム！）

【応募方法】
タイトルを「9/23 トークイベント申込み」として、下記を明記のうえ、メール（ ad@r-tsushin.com ）にてお申込みください。お申込みはメールのみの受付とさせていただきます。

1）氏名
2）住所
3）電話番号
4）年齢 
5）職業　　
7）定期購読の有無（定期購読している・定期購読していない）
8）『料理通信』10月号「店づくりの“ネタ本”」についてのご感想

【応募締切】
2011年9月20日（火曜日）

※応募多数の場合は抽選とさせていただきます。抽選結果は応募いただいた皆様に9月21日（水）にご連絡いたします。
※個人情報の取扱に関しては、弊社のプライバシーポリシーをご覧ください。

【問合せ先】
株式会社料理通信社　イベント事務局　TEL：03-5919-0445

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イベント事務局より、ご応募くださる皆さまへ
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・お詫び
“緊急告知”の緊急ぶりでうすうすお気づきかと思いますが……。イベントの企画自体“超緊急”“超特急”で進めております。そのため、ただいま調整中の部分がございます（ごめんなさい！）。誠に勝手ながら、スタートが13：00～でも、14：00～でも、どっちでも行けるなぁという方のみご応募くださいますようお願いいたします。決まり次第、当ブログでご報告致します。

・イベントの進行について
イベント開催中は通常営業をしております。小さな店、しか連休ということで混雑が予想されますが、ご当選の皆さまには、2時間きちんとご参加いただけるスペースをご用意するほか、フリーディスカッションでは、田中さんやオリバーさんに様々なご質問をしていただくことができます。NYの生の情報や、小さな店の店主の楽しみ方をぜひ、直接伺ってみてください。

・同時通訳が入ります
トークショーは英語で進行し、通訳が入る予定です。

・新人Aの挑戦企画
どう考えても少人数でしか開催できない。でも、お二人の話を聞くのはまたとない貴重な機会。ならば、初挑戦・ユーストリームでライブ配信！ をできたらいいな……と大それたことをイベント担当者は思っております。ただ、状況を考えると結構大変そう。でもやっぱり、できるだけ多くの方に会の様子をお届けしたい。

ということで、イベント準備のバタバタをそのまま企画にしちゃいます。題して、「できるのか!? ライブ配信～新人Aの挑戦～」。準備期間のバタバタぶりをツイッターにてご報告します。

いけるかも！と自信がついた頃に、URLを発表いたします（＝まだ自信なし）。開催までツイッター＆当ブログをよーーくチェックしてくださると幸いです。

ツイッターアカウントは、「 @team_trippa」
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緊急企画、がんばります。手作り感いっぱいでお届けします。(asai）