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2011年9月 6日 (火)

料理通信10月号は本日発売です!

11_10特集 
NY、サンフランシスコ、LA発
店づくりの「ネタ本」


料理通信の人気企画「小さくて強い店は、どう作る?」が、いよいよ海外進出。向かう先は、“アメリカ東/西海岸”です。

「ローカル」「サステイナブル」「カジュアル」「ライト」……“現代人の理想とする食スタイル”へと先陣を切るアメリカに、新しい「店づくり」&「レシピ」のヒントを探ります。

●詳しくは料理通信ONLINEへ!
http://www.r-tsushin.com

2011年 9月 6日 今月の『料理通信』 |

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