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2011年6月12日 (日)

『肉に恋して』 表紙撮影の舞台裏

横道にそれないでね、ADさん

今月の表紙は六本木「祥瑞」で行いました。店に初訪問となるアートディレクターの近藤氏はまわりのものが気になって仕方がない様子。壁にはワインの造り手のサインやオーナー勝山晋作氏の敬愛するブルース系ミュージシャンの写真が飾ってあります。AD近藤氏、その中の一枚に釘付け。



表紙の料理の準備に忙しいシェフにも、我慢できずに質問する始末。世代と音楽の趣味がまったく違うシェフの茂野さんは明るく「わかりませんね!」とご回答。後で、オーナー勝山さんに確認をしたところ、ブルースギタリストのB.B.キングであることがわかりました。奥にはアルバート・キングやキース・リチャーズの写真も飾ってあるそうです。お好きな方はチェックしてみてください。(ito)

2011年 6月 12日 今月の『料理通信』 |

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