豆腐ざんまいの2日間！

■ポカポカ春めいたり、真冬に逆戻りしたり。温度計の上下運動が激しいこの時期、わが家の冷蔵庫に欠かせないのは「豆腐」です。

心底冷える日は湯豆腐やあんかけで、あたたかな日は白和えや冷奴で。変幻自在でジャンルも問わない、まさに“食卓のオールラウンダー”的存在。最近では、ヘルシー志向の高まりも手伝って、ますます注目を集めていますね。そんな豆腐の魅力をライブで体感できる「豆腐フェア」が、明日12日（あっ、とうふの日だ！）に開幕します。

----------------------------------------------------------------
豆腐フェア 2011  ～みんな大好き！　おいしいおとうふ～
----------------------------------------------------------------

■ 開催日 ： 2011年3月12日（土）、13日（日） *開催は中止となりました

■ 時　 間 ： 午前10時～午後5時 （13日は午後4時まで）

■ 会 　場 ： 東京ビッグサイト 西展示棟　西4ホール

■ 入場料 ： 1000円 （小学生以下は無料）

※公式ホームページ（ http://www.tofufea.jp/ ）から招待券をダウンロードできます！


フェアでは、全国各地の豆腐・油揚げや豆腐を使ったメニューの直売（幻の大豆を使った限定豆腐も登場！）、できたてのおいしさを体感できる手作り豆腐体験教室、辰巳芳子先生の講演＆惣菜料理の実演など、多彩な催しが盛りだくさん！

改めて豆腐のおいしさやすばらしさを実感できる2日間、お友達やご家族とぜひお出かけください。（chiba）