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2010年12月14日 (火)

“昼酒特集”(1月号)裏話

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■家でも、外でも「ゆる~く飲みたいよね」が気分の今、「自然派ワイン」「日本ワイン」「日本酒」の3本立てでお送りする『料理通信』1月号は、別名「昼酒特集」。昼間からゆる~りと飲みたい、飲み疲れしない酒が勢ぞろいです。

表紙撮影は、昼酒がこの上なく似合う鎌倉のワインバー、「ボータン」で行ないました。オーナーソムリエの石井さんは、ワインに負けず劣らず日本酒好き。店でも種類は少ないものの日本酒を、脚なしのワイングラスで提供しています。

AD、カメラマン、編集が一つのイメージを作り上げる表紙撮影は、時にピリピリとした空気が張り詰めるのですが、石井さんの物腰やわらかな接客と、明るい日差しが差し込む一軒家に、普段より和やかに撮影は終了。そのままダラダラと昼酒を……とは残念ながら相成らず、近々プライベートで昼酒を楽しみにいく予定です。(sone)

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表紙候補に集めたグラスは20脚ほど。
さて、どれが表紙に選ばれたでしょう?

2010年 12月 14日 今月の『料理通信』 |

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