イタリア惣菜～心豊かな下見月間

■特集の下見が続くと、自宅で夕（夜）食をとる機会がガクンと落ちるのですが、今月号は下見＝晩御飯の買出し。昼間買った食材や惣菜を、自宅に帰ってワインを開けて、さぁ試食！　と心豊かな下見月間となりました。（sone）

鎌倉「オルトレヴィーノ」（P.14～）で購入した直径3mmの太麺パスタと、駒場東大前「ピアッティ」（P.24～）で購入したシチリアのトマトソースは、我が家の常備品に。茹でて、温めて絡めるだけで保証付きのおいしさです。

●料理通信11月号は「ワインがすすむイタリア惣菜」
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