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2010年10月12日 (火)

イタリア惣菜~心豊かな下見月間

特集の下見が続くと、自宅で夕(夜)食をとる機会がガクンと落ちるのですが、今月号は下見=晩御飯の買出し。昼間買った食材や惣菜を、自宅に帰ってワインを開けて、さぁ試食! と心豊かな下見月間となりました。(sone)

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鎌倉「オルトレヴィーノ」(P.14~)で購入した直径3mmの太麺パスタと、駒場東大前「ピアッティ」(P.24~)で購入したシチリアのトマトソースは、我が家の常備品に。茹でて、温めて絡めるだけで保証付きのおいしさです。

●料理通信11月号は「ワインがすすむイタリア惣菜」
 詳しくは料理通信ONLINE

2010年 10月 12日 今月の『料理通信』 |

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