タルトとコーヒーのマッチング体験！

■なんだか急激に寒くなってしまったここ数日ですが、まだ太陽がギラギラと照りつけていた9月初旬、都内某所にて料理通信読者イベントが開催されました。

洋菓子作家・津田陽子さんとコーヒーハンター川島良彰さんのデモ＆トークショーです。会場になったのは紀尾井町にあるカフェ併設のお菓子教室「サンキャトルヴァン」。タルトとコーヒーの幸せなマッチングを体感していただく会でした。

津田さんのタルトデモンストレーションや、川島さんの手ほどきによるドリップ体験など、盛りだくさんの内容でお届けした本イベント。24名の募集人数はすぐに満員となりました！（抽選に外れてしまった方、スミマセン）

さて、イベントはどんな感じだったのかというと……。

……？？

ハイ、わたくし新人Ａは、「司会」という大役を仰せつかったため、まったく写真を撮れませんでした。なのでＵＰできる写真がありません。大変、申し訳ありません。

とはいえ、皆さんがドリップ体験をされている愉しげな様子や、おいしいタルト＆コーヒーのマッチングをなんとかお伝えしたい！　そこで今回は、イベントの様子を動画にてお届けしたいと思います（動画はカメラマンさんが撮影）。

もう少し気温が下がり、「家でタルトとコーヒーでゆっくりしたいな～」な気分がより一層盛り上がるころに、料理通信ONLINEにＵＰ予定です（いえ、決して作業的な問題でＵＰ日を明記したくないわけではありませんよ……もごもご）。どうぞ楽しみにしていてくださいね！（asai）


写真は津田さんのタルトに合わせて川島さんが提案した「45°ブレンド」。この豆を使い、参加者の皆さんは○×▽□しました（イベントの様子は後日動画をご覧ください）

【お知らせ】
料理通信主催で行われた「タルト＆コーヒーイベント」が、サンキャトルヴァンさんでも開催されるようです。開催が迫っているのでお席の空きは少ないかもしれませんが、ご興味のある方は サンキャトルヴァン公式サイト へ。