観光と美食のフォーラム in Madrid

■そろそろ夏休みの計画を立てている方もいらっしゃるのではないでしょうか。本日と明日、マドリッドでは「ヨーロッパ観光ガストロノミーコングレス」が開催中です。

これまでガストロノミーだけのフォーラムはありましたが、観光とガストロノミーの二つに同時に焦点を当てて開催するのは初めて。「エル・ブジ」のフェラン・アドリア、「アルサック」のファン・マリ・アルサックらトップシェフも参加し、「観光地プロモーションにおけるシェフの役割」「エノガストロノミーを辿るルートとイベント」「料理による観光プロモーション」といった議題をテーマに、観光とガストロノミーの可能性を探る討論会も会期中に行われます。

詳細は下記のホームページアドレスへ。www.congresoeuropeoturismoygastronomia.eu（英語、スペイン語、フランス語他）

同ホームページ内には、旅の計画の参考になりそうな内容もたくさんありますので、是非アクセスしてみてください。(ito）