たまには遊びに来てくださいよ！

■ニースの松嶋さんから呼び出しが――

「たまには遊びに来てくださいよ！ 裏山のワイン生産者を紹介したいから」。
すみませ～ん、忙しくて、ついご無沙汰してばかり。

で、行って来ました。
ニースじゃないです、「レストランＩ」のほうです。
ニースの店から15分ほどの場所でワイン造りをしているジオ・セルジさんが来日されていたんです。

セルジさんは地元ニースの生まれで、93年から奥様と２人、ワイン造りに取り組んでいるそうです。ビオ栽培で手掛けるAOC BELLET。この日は、白、ロゼ、赤、クラスの高い赤とテイスティングさせていただきました。
洗練されていて、繊細で、ブルゴーニュのよう。南仏のイメージとはちょっと違うので、驚きましたね。
松嶋さんがニースに店を開いてすぐからの付き合いとか。
もちろん松嶋さんのお店ではずっと扱われています。
人とのつながりを大切にする松嶋さんらしい。

セルジさんもとても魅力的な方でした。（kimijima)