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2009年10月13日 (火)

ミシュランガイド京都・大阪 2010 速報!

本日、『ミシュランガイド京都・大阪 2010』の出版記者会見が行われました。京都では三ツ星6軒、二ツ星13軒、一ツ星66軒の計85軒、大阪では三ツ星1軒、二ツ星12軒、一ツ星52軒の計65軒が掲載されています。

星を獲得した店は以下の通りです。(五十音順)

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―京都―


■三ツ星(そのために訪れる価値がある卓越した料理)
菊乃井 本店
吉兆 嵐山本店
千花
つる家
瓢亭
未在

■二ツ星(遠回りしても訪れる価値があるすばらしい料理)
魚三楼
緒方
要庵 西富家(旅館)
祇園 さゝ木
祇園 丸山
菊乃井 露庵
吉泉
建仁寺 祇園 丸山
桜田
鮨 まつもと
たん熊 本家
なかむら
梁山泊

■一ツ星(そのカテゴリーで特においしい料理)
*省略。レストラン64軒、旅館2軒。


―大阪―


■三ツ星
ハジメ

■二ツ星
アキュイ-ル
花祥
柏原
カハラ
弧柳
鮨 原正
太庵
斗々屋
フジヤ1935
本湖月
もめん
ルポンドシエル

■一ツ星
*省略。52軒すべてレストラン。

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『ミシュランガイド京都・大阪 2010』は、10月16日(金)、全国の書店で発売されます。
詳しくは、ミシュランのHPをご覧ください。

2009年 10月 13日 INFORMATION |

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