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2009年9月 7日 (月)

料理通信10月号発売です!

09_10特集
日本の宝 魚の旨い店

日本の魚文化は、今、世界から羨望の眼差しを向けられています。
築地はこの数年で世界の観光客がこぞって訪れる名所となり、海外のガストロノミーにおいて、魚介は美食のシンボルになりました。
私たちの身近に、空気のように当たり前に存在する魚文化は、世界がすぐに真似したくてもできない、得がたいものだということを、その人気は教えてくれます。
今回は「ニッポンの宝=魚の旨い店」を軸に、秋の魚を満喫するガイド&レシピ満載でお送りします。

●今月の目次はこちらから
http://www.r-tsushin.com

2009年 9月 7日 今月の『料理通信』 |

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