三越バレンタイン2009イベント報告 その③
寒い日にはショコラショー!
■チョコレートの新しい楽しみ方を体験していただきたい、ショコラショー(ホットチョコレート)を是非知っていただきたいと行ったイベント。ピエール・エルメ・パリの全面協力を得て、ジャパン統括・シェフパティシエのリシャール・ルデュさんが堪能な日本語でレシピをご紹介くださいました。
基本バージョン(ストレートタイプ)に加えて、フレッシュフルーツをミキシングしたバージョンUPタイプ、そしてスパイスなどを入れた様々な味わいのバリエーションなど。どれもほんとにステキです。
そして、開催中、本当にラッキーなことにピエール・エルメさんご本人が来日されました。参加された皆様も熱心にメモをとったり、積極的に質問をしてくださったり……。こんな時、トリッパ隊として幸せを感じます。
会場でのサイン会では、幸運な方は「エルメさん×リシャールさん」のWネームサイン入り商品をGETされました。
もちろん、キミジマもWサインをゲット。
両氏とハグして、頬がローズなキミジマ!
まだまだ寒い日もあるこの季節、やっぱりショコラショーでしょ!(murata)
2009年 3月 5日 EVENT(食の世界の様々なイベント) | 固定リンク