「アンデルセン」でヘーゼルナッツのパンが発売！

■『料理通信』では、トルコ産ヘーゼルナッツを使ったレシピを、１月号イタリアン特集からご紹介しています。１月号では「ヴォーロ・コズィ」の西口大輔シェフによるシャンパンに合うおつまみの数々と鴨のローストを、３月号（２月６日発売！まもなくです）では、人気パティスリー「スリジェ」の和泉光一シェフが、ヘーゼルナッツとチョコを使ったダックワーズとムースをご紹介くださっています。

そして現在、４月号（３月６日発売）掲載分の誌面を鋭意制作中。今度は、「アンデルセン」の腕利きブーランジェによるヘーゼルナッツを使ったパンです。先日、スタジオで撮影を行いました。

このパン、「アンデルセン」さんのご好意により、なんと誌面掲載に先駆けて２月１日（日）から販売されることになったのです。丸ごとのヘーゼルナッツとチョコチップを散りばめた王冠形のハード系「クーロンヌ オ ノワゼット ショコラ」と、クロワッサン生地でヘーゼルナッツペーストを巻き込んだ「パン オ ノワゼット ショコラ」の２品です。

２月末まで、アンデルセン伊勢丹新宿店ほか、「クーロンヌ オ ノワゼット ショコラ」は34店で、「パン オ ノワゼット ショコラ」は63店で展開されます。（なお、青山アンデルセンでの販売は２品ともに３月になりますので、ご注意を！）

（上）「クーロンヌ オ ノワゼット ショコラ」882円。コリッコリッとしたヘーゼルナッツとチョコチップがアクセント。

（右）「パン オ ノワゼット ショコラ」242円。バターたっぷりのクロワッサン生地に濃厚なヘーゼルナッツペーストが巻き込まれ、上面のヘーゼルナッツスライスも香ばしく、太鼓判のおいしさ！

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●アンデルセン伊勢丹新宿店
東京都新宿区新宿3-14-1　
伊勢丹新宿店B1F
TEL.03-5269-8636
10:00～20:00
休みは伊勢丹新宿店に準ずる。

■お問い合わせ先
アンデルセンお客様相談室 0120-348817
9：00～17：30（土日祝除く）
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