ミシュラン速報！ 星の行方は？

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本日14時、『ミシュランガイド東京2009』出版記者会見が開かれました。今年2年目を迎えるミシュランガイドは、203軒の施設をセレクション。うちホテル30軒、レストラン173軒が掲載されます。
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星を獲得した店は以下の通りです。（五十音順）

■三ツ星（9軒　ニューエントリーは１軒)
そのために旅行する価値がある卓越した料理

石かわ（NEW）→現在発売中08年12月号連載「食のプロを刺激する店」
かんだ
カンテサンス
小十
ジョエル･ロブション
すきやばし 次郎
鮨 水谷
濱田家
ロオジエ

■二ツ星（36軒　ニューエントリーは14軒）
遠回りしても訪れる価値があるすばらしい料理

アルジェントASO
一文字
臼杵ふぐ山田屋
海味（NEW）
えさき
エディション・コウジ シモムラ（NEW）
エメ・ヴィベール
かどわき（NEW）
菊乃井
キュイジーヌ[S]ミシェル･トロワグロ
クレッセント（NEW）
湖月
こだま（NEW）
近藤（NEW）
さわ田
サンパウ
鮨かねさか
鮨さいとう
醍醐
拓
と村（NEW）
七丁目京星（NEW）
初音鮨（NEW）
ピエール・ガニェール
菱沼
福田屋
堀兼（NEW）
やまもと
幸村（NEW）
ラ ターブル ドゥ ジョエル･ロブション（NEW）
ラトリエ ドゥ ジョエル･ロブション
リストランテASO
龍吟
ル・マンジュ・トゥー
厲家菜
和幸

■一ツ星（128軒　ニューエントリーは35軒）
そのカテゴリーで特に美味しい料理
＊省略

『ミシュランガイド東京2009』は、
2008年11月21日（金）全国の書店で発売されます。
詳しくは、ミシュランホームページ　http://www.michelin.co.jp でご確認ください。

(C) MICHELIN2008