ミシュランガイド東京2009 出版パーティ 駆け足報告

■昨日発表されたミシュランの星の行方。『料理通信』は記者会見と出版パーティに行ってまいりました。今年の傾向や考察などはいろいろと取材を受けている編集長にお任せするとして、ブログではさくっとパーティの様子を写真でご紹介しましょう。

今年の会場は、表参道ヒルズです。吹き抜けの部分に舞台を作り、三ツ星が発表されると壇上から降りてくる・・・という趣向。舞台正面には、ムービー＆スチールの面々が。




受賞パーティが始まる5分前には、ビバンダム君が登場し「5min」ボードを掲げてポーズ。かわいい。
パーティ会場では、サービス精神旺盛なビバンダム君の姿が印象的でした。今日、知恵熱出てないといいけれど。




   

さて関係者、来賓のスピーチが終わるとクライマックス、今年の三ツ星料理人が次々と発表されます。トリはNEW三ツ星シェフの「いしかわ」の石川さん！　ちょっと緊張しているように見えますね。今年は石川さんが加わり三ツ星店は9軒に。

舞台からパーティ会場に移っても、囲み取材は終わりません。ヒーローインタビューのようだ。ちなみに、囲みの外からのぞいていましたが、何を話しているのかは残念ながら聞こえません。石川さんは、現在発売中の『料理通信』12月号「食のプロを刺激する店」で、ご登場いただいています。
フロアには、初エントリー「エディション・コウジ・シモムラ」の下村シェフの姿も。思わず「お、おめでとうございます」と握手。「来年は、壇上に上がりたいね・・・」とおっしゃるシェフ、うずうずしていらっしゃるようでした。

さーて、今夜はボジョレーの解禁だ！　これからジョルジュ・デュブッフの解禁パーティに行ってきます。（ogura)

写真は頑張るビバンダム君と、石川さんの感動的な一瞬・・・そして、お土産の箸おき。ちなみにお箸は招待状と共に届きました。