グッドエイジングに挑むパネルディスプレイ

■『料理通信』11月号のワイン＆チーズ特集、いかがでしたか？　誌面内で紹介した「ワイン保管の新常識」でお伝えしたパリの地下カーブの写真を、進行途中に副編ソネから見せてもらった際には、「パリは素敵ですな・・・、でも日本は気候も住宅環境も違いますもんな・・・」と思いつつ、保管のプロの寺田倉庫での取材体験で目からウロコ。詳しくは誌面をご覧頂くとして・・・

掲載したページを巨大パネルにし、えっちらおっちら電車を乗り継いで持参、品川の寺田倉庫のエントランスに飾っていただきました。
テラダワインセラー、ワインセレクションなどの皆さんは本当に真摯で、日々保管について（ワイン含め他のものすべても）まじめに考えていらっしゃる方々。巨大パネルを持参したムラタを見て、テラダの担当の方は、「力持ちですな～」と感心してくださり（呆れて？）、か弱い私もここぞと誌面おパネルディスプレイに挑戦したのでした！

誌面に出演くださった方もテラダの空間で素敵に輝き、感激があふれたムラタ、「めっちゃ良くないっすか！！！」とおやじ発言連発してしまいました。

ワインの保管需要は着実に増加傾向で、近々、寺田倉庫はワインセラーを拡大とのこと。　よっしゃ！　グッドエイジングを重ねて、私もおいしいワインのように良い女性になりたいと決意を固めました。だれですか～、良い女性じゃなくっておやじになるだろうと言っているのは～、適切な保管が肝心なんですからね～。テラダさんに寝泊まりするか？（murata）

●『料理通信』2008年11月号はこちらからお求めいただけます