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2008年10月14日 (火)

ボルドー通への近道は、メドックを知る(飲む)ことです。

Photoボルドーは、ワイン初心者にとって、切り立つ山。なにせ、シャトーの集団ですから。5大シャトーなんて言われると、近寄りがたくて……。と思っていたら、さるフランス通から「ボルドーをものにしたかったら、まずはメドックを知ることよ」とのアドバイスをいただきました。

Photo_2 ちょうど今、大阪のフレンチレストラン「ルポンドシエル」で、メドックキャンペーンを展開中とのこと。10月22日(水)まで、メドックワイン、それも90年代の優良銘柄がグラスで提供されるそうです。熟成してより芳醇さと華やかさを増すメドックの本領を実感するチャンス! 行かねば。用意されているのは下記の通りです。(kimijima)
写真右は、シェフのパスカル・ロニョン氏

Chateau Potansac ’98(Medoc)/
          シャトー・ポタンサック‘98(メドック)
Chateau Poujeaux ’96(Moulis)/
          シャトー・プジョー’96(ムーリス)
Les Pagodes de Cos’94(St.Estephe)/
         
レ・パゴド・ド・コス’94(サン・テステフ)
Sarget de Gruaud Larose’94(St.Julien)/
          サルジュ・ド・グリュオー・ラローズ‘94(サン・ジュリアン)

*詳細はお店のホームページにてご確認下さい。

Photo_3ルポンドシエル
大阪市中央区北浜東6-9
ルポンドシエルビル1F
TEL 06-6947-0888
11:30~14:00LO、17:30~21:00LO
日曜、祝日休

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ワインと美食会
メドックの極上ワインを愉しむ夕べ

ルポンドシエルにて、特別にセレクトしたメドックの極上ワインと、ワインに合わせたパスカルシェフの特別料理をお楽しみいただく美食会を開催します。

日時 2008年10月22日(水) 
         
18時~20時迄のお好きな時間にお越し下さい。
料金 ¥30,000(特別コース、シャンパン、厳選したメドックのワイン5種類、税サ込)
定員 40名(要予約)
問い合わせ、申込みはルポンドシエルへ

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2008年 10月 14日 EVENT(食の世界の様々なイベント) |

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