『料理通信』パブリシティ情報

■現在発売中の『週刊 東洋経済』6月28日特大号（6/23発売）、特集「あなたの行きたいホテル＆レストランの秘密」にて、『ミシュランガイド東京2008』に対するキミジマのコメントが掲載されています。店名も挙げての率直な感想、要チェックです！

■そして、『THE NIKKEI WEEKLY Special Magazine Issue』7月号には、弊誌編集顧問の齋藤 壽が紹介されています。ザ・ウインザーホテル洞爺リゾート&スパの顧問を務める齋藤は、現在洞爺湖サミット開催に向けて奔走中！「高度な食文化をマーケティングの柱とした」ウインザーホテルの裏側にスポットがあてられています。（watanabe)