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2008年4月 3日 (木)

東京大学カフェ物語

080317_170501_2 いまどきの大学キャンパスに注目なのだ!

本郷付近で打ち合わせをすると目の前には東京大学様が鎮座ましてます。お昼に学食でカレーを食したり、学食ではビールだっていただけるし(酒好きmurata)、木陰でマイナスイオンを浴びながら携帯連絡をしたりと、なぜだか利用頻度の高いキャンパス。

キャンパス内には、スターバックスやドトール、ファミリーマートや銀行もありますな~。

たまたま立ち寄った3/17。
赤門近くの校内になにやら新しいカフェの気配を感じ・・・。
080317_165601表参道にあるLe cafe BERTHOLLETが東京大学内にオープンしたUT cafe BERTHOLLET Rougeのオープンデイでした。なんという偶然!

柳館シェフの姿も発見し、パチリと記念撮影しました。
カフェメニューの充実に加え、北青山の「Restaurant REIMS YANAGIDATE」フレンチのエッセンスが垣間見える料理も気軽に味わえるなんて!

今から、東大受験を目指してみたくなるのだ! 「そりゃ、無謀ね」との編集長の声が空耳で聞こえてきますが……。(murata)

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サンドイッチなどを乗せる木製まな板には、ロゴの焼印。ちなみに使っている木は、東京大学農学部が北海道で栽培した木を使用してるんですって! 


080317_165502_3UT Cafe BERTHOLLET Rouge
(UTカフェ ベルトレ・ルージュ)

東京都文京区本郷7-3-1
東京大学大学院 情報学環・福武ホール
TEL03-5841-0211
モダンな店内に、統一感のある意匠をポスターと、テイクアウトのカップやペーパーナプキンなどが素敵なのだ。インパクトとセンスが抜群です。

2008年 4月 3日 NEW OPEN ! |

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