ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパのGM来訪
■「ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ」総支配人・野口弘子さんが会社を訪れてくださいました。野口さんは「パーク ハイアット 東京」のセールス&マーケティング支配人時代から、何かと私たちを支えてくださってきた恩師です。外資系ラグジュアリーホテル初の女性GMというポジションに就いて、「ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ」の立ち上げから大奮闘。箱根という自然に恵まれた環境の中で、心温まるもてなしを、身をもって実践! バリバリのキャリアウーマンにして、温か~い、いや、熱っい「気持ち」の塊のような方です。
「ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ」のシンボルは、暖炉(『料理通信』2007年5月号掲載)。ホテルの中心部に、脳味噌が溶け出しそうなくらい、身も心も腑抜けにしてくれる暖炉があるんですね。その暖炉にくべる薪をイメージしてシェフが作ったチョコレートを手みやげにお持ちくださいました。(kimijima)
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