愛しいロジェ様 ～「サロン・デュ・ショコラ」開幕！

いよいよ「サロン・デュ・ショコラ」の開幕です。
私たち料理通信スタッフは大挙して前夜祭に行ってきました。

前夜祭は、プレスを集めて、来日したショコラティエたちのお披露目が行われると同時に、一般の人たちに先駆けて、並んでいるショコラが購入できるというすばらしいチャンスです。役得ですね。あ、Ｉカードの会員さんたちも一緒です。

来日を待ち焦がれていたパトリック・ロジェの姿を追ううちに、ベルナションの前には瞬く間に大行列が。ショコラ鑑定家クロエさん(料理通信2007年9月号でご紹介)によるセレクションＢＯＸにも大行列が。欲しいチョコというチョコの前には次々と大行列が――。並ぶことが苦手な君島は、行列を見て、一瞬気持ちがへこむ。

そこを立て直して、買いました、ファブリス・ジロット（ブルゴーニュの芸術的ショコラティエ）、オーバーワイス（ビスケットがおいしい！）、キュブレー（日本人パティシエ浅見欣則さんが活躍するストラスブールの店）……。毎年行っているにも関わらず、熱気に煽られて、気分はどんどん高揚してきます。
⇒ファブリス・ジロットで悩むキミジマとトリヤマ。「今年の新作は、“花のテーマ”ですよ！」とオグラが横からアドバイスするのも聞こえず、“テロワール・ド・ブルゴーニュ”を購入。会社に戻ってから、「あ～、そっちにすればよかった～」とキミジマ。はいはい、一個ずつ交換しましょうね（ogura)


最高潮に達したのが、待ち焦がれたパトリック・ロジェとの対面でした。ロジェ本人。なまロジェ。素敵でした。彼を取り巻いている空気に透明感があるのです。目がキラキラしていて、子供の瞳のよう。彼が作るボンボンの繊細さの理由が見えた気がしました。
ロジェの瞳を脳裏に焼き付けて、会社に戻ったところで、「あ～、ロジェのチョコ買うの、忘れた……」。明日また行ってきます。(kimijima)

付き人１　オグラの証言：
「ええ、キミジマは会場に入るなり、ロジェは？　ロジェは？　とうわごとのように言ってました。でもあまりの人の多さに、“明日来るからいい･･･”と一度言いかけたんです。でもやっぱり会いに行くと。
先に行われていたロジェさんのテレビ取材が終わり、さあ、いよいよご対面という段階になって、キミジマの携帯に電話が・・・。ああ、こんなときに。で、ようやくキミジマの番が回ってきました。『料理通信』です、と挨拶したのはいいのですが、うちのスタッフ誰一人として『料理通信』を持っておらず･･･プレスとして行ったのに、完全に一般客モードの私たち。お恥ずかしい限りです。（社長、ごめんなさいー！）
キミジマはというと、“写真撮って・・・”。無事記念撮影が終了すると、名刺を渡して帰ろうとするので“キミジマさん、握手はいいんですか”と声をかけると、“あっあっ。握手してください～”とあわてて握手しておりましたよ」

付き人２　ワタナベの証言：
「キミジマさんが、ロジェさんの前では、編集長ではなくて普通の人に見えました～」

――ショコラにはこんな魔力があるのでした。あ、ショコラではなく、ロジェさんに、でしょうか。私たちの戦利品披露は、次のTRIPPA通信にて！（ogura)

■現在発売中の『料理通信』2月号では、パトリック・ロジェのパリのアトリエをレポートしています。
http://r-tsushin.com/latest/index.html