三越にルレ・デセール・メンバー登場！

～三越各店で「バレンタインフェア」開催～

昨年、パリに拠点を置くトップ・パティシエ集団ルレ・デセール・メンバーの来日ルポを掲載した『料理通信』。その記事が百貨店「三越」さんの目に留まり、“ルレ・デセールをメインに据えたバレンタインフェアを行うので、何かご一緒しませんか？”と、お声をかけていただきました。

ルレ・デセール・メンバーに大変お世話になった『料理通信』としては、なにかお役に立てればと思い、メンバーのトークショーをはじめ、いくつかのイベントをご提案させていただきました。いよいよ明日から三越3店舗でスタート。みなさまぜひ、足を運んでみてください！（sakanishi）

『料理通信』9月号の詳細はこちらから　>>>9月号目次にGO!!
バックナンバーもご購入いただけます　>>>料理通信ONLINEにGO!!

-------------------------------------------------------

EVENT1
世界のトップパティシエの秘密！　
「ルレ・デセール」メンバーのトークショー

ヨーロッパで権威あるパティシエのプロ集団「ルレ・デセール」。
その会長を務めるフレデリック・カッセル氏、M.O.F.（フランス国家最優秀職人）の称号を持つジャック・ベランジェ氏、エリック・ベルニュ氏が来日！　チョコレートに造詣の深い内坂芳美さんを交え、彼らのチョコレートへのこだわりをご紹介します。

2月6日（火）　14時～、18時～
日本橋三越本店／本館7階催物会場にて

2月8日（木）　14時～、17時～
銀座三越／8階催物会場にて

2月7日（水）　14時～、17時～
名古屋三越栄／7階催物会場にて

-------------------------------------------------------


EVENT２
ショコラ×リカー　至福のマッチング・セミナー

話題のレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」ダイニングマネジャーの石田博さんが、“お酒と共に楽しむショコラ”をレクチャー。ショコラとリカーの上手な合わせ方をご紹介いたします。

2月9日（金）　15時～、16時半～
名古屋三越栄／7階催物会場にて

2月12日（月）　15時～、16時半～
銀座三越／8階催物会場にて

-------------------------------------------------------

EVENT３
人気パティシエに教わるショコラスイーツの作り方

６ツ星ホテル「マンダリン オリエンタル 東京」のシェフ・パティシエ、五十嵐宏さんによる、ショコラスイーツの作り方セミナー。家庭でも作れる人気パティシエの味をご紹介いたします。

2月8日（木）　17時～、18時半～
日本橋三越本店／本館7階催物会場にて

2月11日（日）　15時～、16時半～
銀座三越／8階催物会場にて