松嶋さんのお店がオープンしました！
TRIPPA通信+1 Une Lettre de NICE
松嶋啓介さんの新しいお店が、とうとうオープンしました。オープンして1週間ほどで、もうミシュランの覆面調査員が来たとか・・・。さて、どんなお店になっているのでしょうか。詳細はこちらから↓。
■松嶋啓介のニース便り
2006年 11月 20日 INFORMATION | 固定リンク
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2006年度版「ミシュランガイド・フランス」において平松シェフ以外に新たに星を獲得した日本人シェフが二人いる。一人はもちろんステラマリス・TATERUYOSHINOの吉野建シェフ、そしてもう一人がニースにあるKei'sPassionの松嶋啓介シェフだ。この松嶋シェフ、まだ28歳とい...... 続きを読む
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